水菇炖排骨
哥哥今晚说想吃排骨,那作为牙齿不好的我生的孩子,我也深知他想要吃软嫩的肉肉啦,这段时间肺炎住院确实是瘦了不少,老母亲很是心疼。他很喜欢吃水菇,所以加了水菇一起炖,没想到最后老父亲赞不绝口,捞汁都吃了两碗饭,哈哈。 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温,400位面霸等你来报名#
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步骤1/8
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第一步,当然是清洗食材啦。
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步骤2/8
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冷水下锅,➕姜片和酒煮开。
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步骤3/8
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排骨煮开过冷水沥干。
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步骤4/8
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热锅,放油,放糖,炒至糖融化,放排骨。
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步骤5/8
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稍微煎一下,到两面金黄,然后放一勺酒,一勺酱油,再炒一下,放水没过排骨。
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步骤6/8
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放清补凉,煮开之后放水菇,小火慢炖20分钟。
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步骤7/8
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大火收汁,➕一勺蚝油翻炒一下,出锅。✌️
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最后一步
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哥哥吃了好多块,幸福☺️。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-09
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