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韩式拌冷面

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今天和大家分享一款韩式拌冷面的做法，供您参考。制作这款美食，我使用到珍选原味捞汁。成品酸甜适口，冷面筋道爽滑，微辣开胃。喜欢的宝子，快去试一下吧！参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

冷面 100克

、

黄瓜 1根

、

香菜 1棵

、

梨 1个

、

白芝麻 1勺

、

蒜 5瓣

、

姜 2片

、

珍选原味捞汁 3大勺

、

粗细辣椒面各1.5勺

、

韩式辣酱 2勺

、

辣白菜适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先煮个白煮蛋
步骤2/13 点击查看大图
黄瓜切成粗丝
步骤3/13 点击查看大图
火腿肠切片
步骤4/13 点击查看大图
梨一半切末
步骤5/13 点击查看大图
另一半切片备用
步骤6/13 点击查看大图
香菜切段，姜蒜切末
步骤7/13 点击查看大图
碗内依次加入白芝麻，姜蒜末，粗细辣椒面，梨末韩式辣酱
步骤8/13 点击查看大图
加入香油
步骤9/13 点击查看大图
加入冷藏后的珍选原味捞汁
步骤10/13 点击查看大图
搅拌均匀备用
步骤11/13 点击查看大图
起锅烧水水开下入冷面，煮至没有硬心捞出过凉
步骤12/13 点击查看大图
将冷面攥干水分放入碗内，加入调好的酱汁，黄瓜丝，梨片，香菜，鸡蛋，辣白菜搅拌均匀即可
最后一步点击查看大图
最后上个成品图，韩式拌冷面完成。感谢收看！

小贴士

1.不喜欢吃火腿的宝子，可将火腿片换成卤好的牛肉片。 2.梨末也可以用打碎机打碎。 3.如果家里有雪碧也可以倒入酱汁中。 4.这里用到的辣椒面是韩式辣椒面，不是特别辣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-10 · 辽宁省

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