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鸡丝荞麦面的做法

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鸡丝荞麦面

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夏天的一碗凉面吃着最舒心，用珍选捞汁调出来的拌面汁别有一番风味，吃荞麦面更利于减脂。参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

荞麦面条 2把

、

鸡胸肉 1块

、

黄瓜 1根

、

大蒜 3瓣

、

胡萝卜 1根

、

孜然粉 1勺

、

花椒面 1勺

、

油 2汤匙

、

白糖半勺

、

盐一丢丢

、

花生酱 2小袋

、

葱 1小段

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
锅内放水，放入鸡胸肉和葱姜煮到鸡胸肉熟，捞出备用；
步骤2/9 点击查看大图
鸡胸肉用手撕成丝，3瓣蒜切成蒜末放到碗中，加入盐、糖、孜然粉、花椒面；
步骤3/9 点击查看大图
碗里再挤入2小袋花生酱；
步骤4/9 点击查看大图
加入适量珍选捞汁拌匀；
步骤5/9 点击查看大图
胡萝卜和黄瓜切丝；
步骤6/9 点击查看大图
锅内放水，烧开后放入胡萝卜丝焯一下，捞出备用；
步骤7/9 点击查看大图
炒胡萝卜的水可以煮面条；
步骤8/9 点击查看大图
面条煮熟后过凉水；
最后一步点击查看大图
过好水的面条捞出放到碗中，加入胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡丝，倒入调好的料汁，超级好吃的一碗面

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-12 · 天津市

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