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无糖无油的黑芝麻核桃面包(空气炸锅)的做法

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无糖无油的黑芝麻核桃面包(空气炸锅)

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浓浓的黑芝麻核桃枣香味，有嚼劲，特别适合当早餐！参与活动: #本周热榜来袭！#

食材清单加入采购清单

高筋面粉 300克

、

纯牛奶 250克

、

酵母 3克

、

盐 2克

、

熟黑芝麻适量

、

核桃仁随意

、

红枣碎少许

、

0卡糖(普通白糖也可，不加也可) 6克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备一个大盆，先将酵母和纯牛奶倒入拌匀！
步骤2/13 点击查看大图
再把剩余的全部食材加入
步骤3/13 点击查看大图
可以加少许白糖或零卡糖，也可以不加，看个人喜欢。
步骤4/13 点击查看大图
搅拌
步骤5/13 点击查看大图
手上抹少许油，把面团多次折叠，最后整理成团
步骤6/13 点击查看大图
盖上保鲜膜发酵至两倍大(约一个小时)
步骤7/13 点击查看大图
取出分成两份，盖保鲜膜松驰十分钟。
步骤8/13 点击查看大图
用擀面杖擀成长条
步骤9/13 点击查看大图
卷起，收口捏紧。
步骤10/13 点击查看大图
放入空气炸锅继续发酵。
步骤11/13 点击查看大图
约20~30分钟。
步骤12/13 点击查看大图
表面筛面粉，划几刀，150度烤15分钟后取出翻面再烤15分钟即可，翻面要小心烫手！
最后一步点击查看大图
晾凉切块即可享用！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-12

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