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酸辣捞汁牛肉荞麦面的做法

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酸辣捞汁牛肉荞麦面

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抓住夏天的尾巴，简单几步，轻松完成一碗酸辣爽口的牛肉捞汁荞麦面。开心吃，减脂期吃面，完全没有负担参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

荞麦面适量

、

酱牛肉适量

、

小米椒 1个

、

水煮蛋 1个

、

黄瓜半根

、

胡萝卜半根

、

珍选捞汁 50克

、

水果番茄半个

、

凉白开 40克

、

米醋 1勺

、

熟芝麻少许

、

生菜 2片

、

蒜瓣 2个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
胡萝卜去皮切丝。
步骤2/8 点击查看大图
准备配菜，黄瓜切丝，酱牛肉切片，番茄切片，水煮蛋可切片。（可以根据个人口味增减品种）
步骤3/8 点击查看大图
胡萝卜开水焯一下，放少许食盐，断生即可捞出过凉水备用。
步骤4/8 点击查看大图
调料汁：碗中放蒜末，小米辣，倒入珍选捞汁和凉白开搅匀。
步骤5/8 点击查看大图
煮面时放少许食盐，煮熟后捞出过凉水备用。
步骤6/8 点击查看大图
调好的料汁放入煮好的荞麦面，上面铺上菜码，撒上熟芝麻，浇上一勺米醋即可。
步骤7/8 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
搅拌均匀即可享用美味的捞汁牛肉面。

小贴士

建议捞汁拌面稍微浸泡一会儿，这样味道更入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-12 · 河南省

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