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炒凉皮儿面筋的做法

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炒凉皮儿面筋

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炒凉皮儿面筋参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意捞起美味三文鱼#

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10-30分钟 | 配菜(中级)

凉皮 100g

、

牛筋面 100g

、

面筋 100g

、

绿豆芽 100g

、

青红椒 50g

、

蒜末 5g

、

豆瓣酱 1勺

、

生抽半勺

、

海盐黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
碗中放入一勺豆瓣酱，半勺生抽，加凉开水搅拌均匀；
步骤2/6 点击查看大图
面筋切成2立方厘米的面筋块；
步骤3/6 点击查看大图
蒜瓣切片、青红椒切丝儿、绿豆芽洗净控水；
步骤4/6 点击查看大图
放入绿豆芽，面筋凉皮快速翻炒；
步骤5/6 点击查看大图
加入调好的料汁儿，继续快速翻炒均匀；
最后一步点击查看大图
炒熟盛出即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-13 · 河南省

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