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捞汁鸡丝凉面

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私藏的美食推荐，拯救夏日无法忍受的酷暑，捞汁鸡丝凉面，赶紧一起来尝尝！操作简单，快手又好吃！参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

食材清单加入采购清单

面条 100克

、

鸡胸肉 1块

、

鸡蛋 1个

、

胡萝卜半根

、

黄瓜半根

、

大蒜 2瓣

、

小葱 2根

、

辣椒面 10克

、

茶籽油 5克

、

珍选原味捞汁 20克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材准备（黄瓜，胡萝卜洗净切丝，鸡蛋饼切丝，鸡肉手撕成丝，小葱洗净切碎，大蒜切成泥）
步骤2/13 点击查看大图
面条下入热水锅
步骤3/13 点击查看大图
面条煮开，煮6-8分钟
步骤4/13 点击查看大图
捞出面条
步骤5/13 点击查看大图
矿泉水倒入玻璃器皿中，加冰块
步骤6/13 点击查看大图
将煮好的面条放入冰水中，更加劲道
步骤7/13 点击查看大图
面条沥水
步骤8/13 点击查看大图
面条放入碗中，依次摆上青瓜丝，胡萝卜丝，鸡蛋丝，鸡胸肉，蒜泥，葱花和辣椒面
步骤9/13 点击查看大图
锅中倒入茶籽油熬制冒青烟
步骤10/13 点击查看大图
热油淋在辣椒面上，激发香气（放点花生米）
步骤11/13 点击查看大图
倒入珍选原味捞汁
步骤12/13 点击查看大图
将面条拌匀入味
最后一步点击查看大图
大热天的，来一碗捞汁鸡丝凉面，够味

小贴士

面条下热水锅煮6-8分钟，捞出面条浸泡冰水中冷却。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-13 · 浙江省

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