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土豆烧肉的做法

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土豆烧肉

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我平时喜欢吃软糯的食物土豆烧肉，出锅的土豆块又香又糯用来下饭再好不过了，哈哈肉煮的烂，家里小孩老人都喜欢吃参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意捞起美味三文鱼#

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猪肉

、

土豆

、

料酒

、

生抽

、

耗油

、

酱油

、

鸡精

、

食盐

、

十三香

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
土豆在削皮之前可以先洗去表层的泥这样在削皮的时候就会干净很多
步骤2/12 点击查看大图
削皮后，洗一下，放在蒌子里
步骤3/12 点击查看大图
土豆切块，放好备用
步骤4/12 点击查看大图
新鲜的肉清洗干净如果是冷冻肉，记得提前化冻！
步骤5/12 点击查看大图
肉切小块
步骤6/12 点击查看大图
腌制我加的是料酒、生抽、耗油、酱油用手抓抓，然后放置一边
步骤7/12 点击查看大图
起锅烧油倒入腌制的肉小炒一会
步骤8/12 点击查看大图
倒入开水！！！注意是开水！！！
步骤9/12 点击查看大图
烧一会然后倒入土豆
步骤10/12 点击查看大图
盖住闷煮一会
步骤11/12 点击查看大图
最后放调味料：盐、鸡精、十三香
最后一步点击查看大图
小煮一会就可以出锅了

小贴士

注意： ①提前烧好开水 ②注意不要煮太久，把水煮干了 ③冷冻肉解冻：水中加白醋和食盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-13

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