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鸡肉学学广东人的做法吧，太香太下饭啦！

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广东人真的很会吃鸡！这应该是盐焗鸡最简单的做法了！参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意捞起美味三文鱼#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

半只鸡

、

姜片

、

葱段

、

黄栀子

、

米酒

、

盐焗鸡粉半包

、

香油

、

花生油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅里水开后加入姜片，葱段，黄栀子和米酒，大火先煮5分钟
步骤2/4 点击查看大图
捞出葱段，姜片和黄栀子，放鸡肉进去，先淋水2分钟让它适应水温，鸡肉才不会破皮，调小火煮20分钟
步骤3/4 点击查看大图
煮好后捞出，放凉后撕成小块
最后一步点击查看大图
最后加入调好的盐焗汁，白芝麻和香菜拌均匀就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-14 · 广东省

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