土豆鸡腿盖浇饭
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步骤1/10
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鸡腿肉切块,放入料酒10g,生抽10g,盐1g,胡椒粉1g,淀粉3g拌匀
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步骤2/10
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放入油10g抓匀腌制20分钟
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步骤3/10
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料汁:半碗水,料酒10g,生抽20g,老抽5g,蚝油5g,盐1g,胡椒粉1g,淀粉3g拌匀
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步骤4/10
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锅入油,放入土豆丁煎至焦黄盛出
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步骤5/10
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锅留底油,放入肉块炒熟盛出
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步骤6/10
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锅入油,放入葱姜蒜炒香
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步骤7/10
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放入鸡肉块、土豆丁炒匀
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步骤8/10
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倒入料汁煮至浓稠
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步骤9/10
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放上青红椒块炒匀
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最后一步
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浇到米饭上就好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-16 · 甘肃省
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