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玫瑰蜜桃双拼冰粉的做法

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玫瑰蜜桃双拼冰粉

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对于吃货来说，晶莹剔透的冰粉，入口冰凉爽滑，如果冻般Q弹，一碗下肚便能赶走所有的燥与热，很难让人不爱。今天就给大家推荐一道不一样的冰粉——玫瑰蜜桃双拼冰粉，椰乳玫瑰冰粉+蜜桃冰粉，乳白色加粉色双重色彩，一见倾心。搭配上荔枝、青提和小圆子，一勺下去，多种口味在口中交织，奏响美味的交响曲。用茉莉花茶打底，果香与茶香碰撞，唇齿生香。参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

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10-30分钟 | 切墩(初级)

玫瑰冰粉

、

椰乳 400ml

、

百钻白凉粉 25g

、

玫瑰干花 3朵

、

蜜桃冰粉

、

水蜜桃 1个

、

百钻白凉粉 30g

、

百钻细砂糖 25g

、

清水 200ml

、

茉莉花茶 300ml

、

青提适量

、

荔枝适量

、

小圆子适量

、

薄荷适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
制作玫瑰冰粉，椰乳煮沸，加25g白凉粉和3朵玫瑰干花拌匀，放入容器冷却至凝固。
步骤2/6 点击查看大图
制作蜜桃冰粉，水蜜桃洗净削皮，水蜜桃皮加200g清水和25g细砂糖煮至粉粉的颜色关火。
步骤3/6 点击查看大图
把桃子皮捞出，加30g白凉粉，搅拌均匀，放入容器冷却至凝固。
步骤4/6 点击查看大图
把玫瑰冰粉和蜜桃冰粉分别切成小块，倒入容器中。
步骤5/6 点击查看大图
加青提，荔枝和煮好的小圆子。
最后一步点击查看大图
倒入茉莉花茶茶底，放上薄荷装饰即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-16 · 湖北

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