盘龙花卷
今天做了盘龙大花卷,使用的福临门河套平原高级麦芯小麦粉和福临门浓香压榨一级花生油,食材多样,营养丰富,好看又好吃。 参与活动: #参与《追着时间的厨房》同款美食复刻,赢福临门食用油大礼包#
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步骤1/11
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备好食材:火腿切丁,胡萝卜切丁,小葱切碎备用。
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步骤2/11
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面中放入酵母粉、白糖、温水和成一个光滑的面团,醒发两倍大。
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步骤3/11
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发好的面团压成椭圆状。
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步骤4/11
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擀成长方形的大薄片,刷一层福临门浓香一级花生油。
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步骤5/11
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撒上盐、葱花、胡萝卜丁和火腿丁,从一头卷起。
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步骤6/11
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两指宽斜刀切口。
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步骤7/11
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用筷子在两刀之间压一下。
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步骤8/11
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完全。
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步骤9/11
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然后把它移到蒸屉上,二次醒发体积变大,冷水下锅水开记时蒸15分钟焖3分钟即可。
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步骤10/11
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出锅啦。
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最后一步
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蓬松暄软,好看又好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-17 · 山东
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