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羊肉汤的做法

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羊肉汤

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羊腿骨两根

、

羊肉′ 2块

、

葱白 3段

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜片 4片

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 花椒适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 八角 4个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香叶 4片

、

金针（黄花菜）少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 木耳 100克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 胡萝卜 1根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 粉皮一片

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 白芷 2片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
羊腿骨，羊肉用水焯一下，浮沫洗净，再放入锅中煮至八九成就行，（加大料，白芷，花椒，姜片，辣椒，香叶)肉捞出放凉备用
步骤2/5 点击查看大图
金针，木耳泡发，备用
步骤3/5 点击查看大图
大葱切段备用
步骤4/5 点击查看大图
羊肉切片，胡萝卜切片，锅中放油，葱段爆香，羊肉爆炒，加入煮羊肉的肉汤，依次放入金针，木耳，粉皮，调味
最后一步点击查看大图
羊肉汤装碗，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-17 · 河南省

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