香蒜捞汁拌荞麦面
天气热,没胃口,一盘营养丰富的香蒜捞汁拌荞麦面就是我的心头好,做法简单容易,因为一支珍选捞汁而省却许多麻烦,捞汁微酸微甜又带咸鲜,去腥提鲜,清爽不油腻,做凉拌菜式超好吃! 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温,400位面霸等你来报名#
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#夏日餐桌降温企划#香蒜捞汁拌荞麦面
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#夏日餐桌降温企划#香蒜捞汁拌荞麦面
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香蒜捞汁拌荞麦面的主要材料,两种包菜切细,蒜头剁碎
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鸡蛋用清水煮熟,晾凉
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煮沸一大锅水,放点姜片与盐
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将虾仁放沸水里泡10秒左右,捞出待用
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将原锅水煮开,把包菜丝与绿豆芽菜投放锅内,马上关火,将两种菜捞出待用
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锅内的水再次煮沸,把荞麦面放里面煮透,捞出放冰水里,待用
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烧热锅,放点调和油与香油,将蒜头与葱白爆一下,关火,加点辣椒油
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注入1勺的蚝油,5勺的珍选择捞汁,拌好待用
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煮熟的鸡蛋切厚块,荞麦面用冰块拌过
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最后一步
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鸡蛋、虾仁、三种菜、与荞麦面一同放盘子里,淋下香蒜捞汁,撒下葱花,即成香蒜捞汁拌荞麦面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-17
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