家庭饭桌-冷吃肉-牛肉干
我们家人都是无肉不欢的,超级爱吃肉,买了2斤多牛肉做点牛肉干吃吃,今天这个肉牛干做的不是很干,当冷吃肉也可以~ 参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#
-
步骤1/14
点击查看大图
买回来的牛肉清洗一下,改刀切成手指条
-
步骤2/14
点击查看大图
再洗一下血水,别泡太久。
-
步骤3/14
点击查看大图
厨房用纸沥干水分。
-
步骤4/14
点击查看大图
放入盐、小茴香、芝麻、五香粉,蚝油、生抽,白糖,花椒,搅拌均匀。
-
步骤5/14
点击查看大图
我做了一半是辣的,跟不辣的隔开腌制。
-
步骤6/14
点击查看大图
放入冰箱腌制30分钟
-
步骤7/14
点击查看大图
准备烤盘
-
步骤8/14
点击查看大图
把腌好的牛肉摆好
-
步骤9/14
点击查看大图
烤箱预热后,上下火,200度,50分钟
-
步骤10/14
点击查看大图
拿出,沾一下出的水油。给肉肉再翻个面
-
步骤11/14
点击查看大图
继续烤箱。200度,30分钟。
-
步骤12/14
点击查看大图
拿出晾凉。
-
步骤13/14
点击查看大图
留出吃的一部分,装袋一部分慢慢吃。
-
最后一步
点击查看大图
带去给小伙伴们分享。
1、我烤的不是很干,如果想吃干一点,可以烤箱温服低一点,烤的时长久一点
2、其实腌肉可以放孜然或者黑胡椒,但是我不太喜欢这两口味,大家根据自己的喜好多加辣椒什么的,依然好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-17 · 河南省
牛肉干的相关分类
牛肉干的相关推荐
-
#立冬第一补# 四季豆炒大虾
141696人看过 -
干煸四季豆
12554人看过 -
#夏日开胃餐#凉拌空心菜
170695人看过 -
#素食主义#开胃去火的凉拌苦瓜
162381人看过 -
家庭版自制麻辣牛肉干
460472人看过 -
#时令蔬菜最养人#复制版的罐头豆豉鱼
109520人看过 -
#开启观赛嗨吃局#凉拌空心菜
157839人看过 -
冷吃麻辣鸡丝
7245人看过 -
不一样的炒空心菜
25890人看过 -
凉拌苋菜
155450人看过 -
冷吃香辣牛肉#做出牛肉的分寸感#
108422人看过 -
老干妈豆豉
125083人看过