嘎嘎香～赤松茸香煎鳕鱼颈背肉
山姆家的鳕鱼颈背肉是来自大西洋的真鳕鱼，鳕鱼颈背肉几乎没有鱼刺残留，每块都是独立包装。 参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#
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步骤1/8
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准备好食材并处理干净。
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步骤2/8
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鳕鱼颈背肉用厨房纸吸干水分，撒上海盐和黑胡椒粉，滴上柠檬汁抹一遍，静置10分钟左右。
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步骤3/8
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赤松茸清洗干净后用厨房纸吸干水分再切片。
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步骤4/8
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碧根果仁压碎粒。
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步骤5/8
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锅烧热倒入橄榄油，将鳕鱼颈背肉放入煎制，切记别翻动，一定煎制一面金黄再翻面继续煎制。
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步骤6/8
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把赤松茸片同时放入锅中煎制到焦黄，撒上椒盐粉轻轻搅拌一下即可。（千万别加水）
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步骤7/8
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装盘后把碧根果碎粒撒在上面。
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最后一步
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鳕鱼带着菌菇的鲜香味，夹着碧根果碎粒，使整个鳕鱼颈背肉口感浓香丰富，超级好吃
千万别加水哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-18 · 江苏省
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