冰激凌蛋糕｜甜蜜清凉来袭
三伏未出，湿热难祛 清凉可口的冰激凌蛋糕 带着甜蜜果味来袭 似一阵盈盈清风 吹散伏热最后的余温 柔软的蛋糕层， 与冰凉的奶油融为一体， 包裹着香甜的果酱 在舌尖缓缓化开 为你解开夏日留下的暑意 好吃还能解暑？ 和蓓妮妈妈一起探索冰激凌蛋糕吧~ 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#
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步骤1/12
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原料展示： 鸡蛋，黄油，蛋糕粉，糖粉，泡打粉，糖浆。
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步骤2/12
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鸡蛋，糖浆，糖粉混合完全打发。
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步骤3/12
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加入干粉，搅拌均匀。
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步骤4/12
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再加入溶化的黄油，搅拌均匀。
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步骤5/12
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面糊灌入模具，上火220度，下火180度烘烤20-23分钟，表面金黄色。
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步骤6/12
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出炉后降温10分钟马上密封保存，这样才能保持蛋糕松软。
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步骤7/12
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淡奶油，马斯卡布尼，白砂糖混合打发备用。
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步骤8/12
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回油以后的重油蛋糕，表面切平，蓓妮妈妈果酱备用。
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步骤9/12
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在重油蛋糕表面挤一圈打发的淡奶油，中间填入蓓妮妈妈果酱。
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步骤10/12
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填满打发的奶油，用抹刀抹成圆形。
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步骤11/12
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表面装饰抹茶粉。
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最后一步
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冷藏一下，美味可口的冰激凌蛋糕就完成啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-18 · 北京市
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