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酸辣肥牛荞麦面的做法

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酸辣肥牛荞麦面

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家常美味～参与活动: #金龙鱼橄榄调和油为爱下厨七夕橄浪漫#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肥牛肉卷 150克

、

青菜 2-3

、

小米辣 1-2个

、

西红柿 1个

、

葱花 2根

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
碗汁：三勺生抽、两勺陈醋、一勺白芝麻、一勺番茄酱、一勺白糖、小米辣、葱花、香菜、适量水搅拌均匀；锅中水开后、依次将青菜和肥牛焯水后捞出，放入盘中；煎一个鸡蛋，放入盘中；
步骤2/4 点击查看大图
煮好的荞麦面过凉后，放入盘中；
步骤3/4 点击查看大图
热锅凉油，倒入西红柿丁、花椒粉、盐炒出汤汁，浇在准备好的食材上；
最后一步点击查看大图
再浇上之前调好的碗汁即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-22 · 山西

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