凉拌三丝
这是我们本地夏季最家常的一种拌菜，食材可以随意搭配，可以加黄瓜丝，青椒丝，金针菇，香菜等等，无论什么菜，加了这种调味汁都非常清爽美味！ 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
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步骤1/13
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莴笋去掉外皮，切成细丝。
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步骤2/13
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锅中烧开水，下莴笋丝烫1分钟后捞出。
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步骤3/13
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过一遍凉水，再放入冰水中浸泡10分钟，可以让莴笋丝更脆爽。
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步骤4/13
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胡萝卜也切成细丝。
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步骤5/13
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豆片切成细丝，我用的是黑豆豆片。
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步骤6/13
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蒜末，葱花备好。
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步骤7/13
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取一个小碗，放入蒜末葱花，适量辣椒面，白芝麻。
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步骤8/13
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浇上热油，激发出香味。
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步骤9/13
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再倒入2勺味达美清香米醋。
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步骤10/13
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倒点味达美初榨原酿生抽。
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步骤11/13
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最后到些香油，一勺白糖，少量盐，搅拌均匀，超级香的调味汁就做好了。
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步骤12/13
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三丝放入大盘中，浇上调好的料汁。
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最后一步
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拌匀后就可以上桌了，普通的食材，经过几种调味料的调和后就可以变得非常美味，下饭，色香味俱全！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-23 · 河北
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