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菌菇炒鸡丁的做法

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菌菇炒鸡丁

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食材清单加入采购清单

鸡胸 1块

、

白玉菇 1把

、

香菇 10朵

、

木耳 50克

、

青椒 1个

、

盐 2克

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡胸肉切丁，用少许盐、料酒、胡椒粉腌制一会
步骤2/10 点击查看大图
白玉菇洗净，香菇、木耳切小块
步骤3/10 点击查看大图
切一些蒜片、干辣椒切段、青椒切丝
步骤4/10 点击查看大图
锅里烧热油，放入鸡胸肉丁翻炒
步骤5/10 点击查看大图
炒至变色后盛出
步骤6/10 点击查看大图
锅里再倒入少许油，放入菌菇翻炒
步骤7/10 点击查看大图
炒至菌菇出水发软，继续翻炒收干水分
步骤8/10 点击查看大图
接着加入鸡丁、蒜片、干辣椒翻炒
步骤9/10 点击查看大图
调入酱油、蚝油翻炒上色
最后一步点击查看大图
最后加入青椒，并调入少许盐，翻炒至青椒断生即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-25 · 广东省

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