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滑嫩鲜美的香菜拌牛肉

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我是0°C浪漫呀

天热不想在厨房煎炒烹炸的，又不想让家人吃没有营养的饭菜，那就做既营养又简单的香菜拌牛肉吧。 更有牛肉嫩滑入味的小方法哦！ 参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
牛肉 400克
、
香菜 2根
、
圆葱 1/4个
、
姜 2片
、
葱 1根
、
蒜 2瓣
、
小米辣 2个
、
白芝麻 1勺
、
生抽 2大勺
、
香醋 1大勺
、
蚝油 1大勺
、
料酒 1勺
、
糖 1小勺
、
盐 1小勺
、
玉米淀粉 1勺
、
小苏打 少许
、
辣椒粉 1勺
、
孜然粉 1大勺
烹饪步骤
小贴士

小苏打是帮助牛肉滑嫩的，不喜欢可以不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-25 · 辽宁省

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