青椒鸡蛋拌面
一个人在家的时候，我喜欢吃各种的盖浇面呐或者拌面，用青椒和鸡蛋做的，特别营养，而且非常的方便，家里人都爱吃。 参与活动: #测测你的夏日美食需求#
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步骤1/10
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所有的材料都准备好，胡萝卜去皮，然后切成细丝。
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青椒把里面的籽去掉，并且把里面白色部分内膜筋也要去掉，这部分会产生辣味。另外准备少许的蒜蓉。
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步骤3/10
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鸡蛋加少许的盐，还有一点的米醋，打成蛋液。
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热锅热油，先把蛋液道路朝凝固后盛出来。
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接着另起锅，放少许的油，把蒜蓉、胡萝卜丝还有青椒放入，翻炒出香味。
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步骤6/10
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这时候加入味达美初榨原料生抽一至两勺。
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步骤7/10
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还有味达美正品蚝油一小勺。口感会更好，更丰富。
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步骤8/10
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同时加点盐，胡椒粉，还有少许的水，糖。烧开收汁。
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步骤9/10
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接着另起锅烧水，加少许的盐，把面条放入煮开，煮熟捞出来。
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最后一步
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面条捞出来，加少许的香油拌一拌，这样就不会坨在一起。接着把之前做好的。青椒鸡蛋酱。浇上去拌一拌就可以了。
鸡蛋液中加点白醋，可以去腥增香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-27 · 福建省
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