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疙瘩汤的做法

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疙瘩汤

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食材清单加入采购清单

食用油 10克

、

葱 1/3根

、

西红柿 3个

、

面粉 150克

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

生抽适量

、

蚝油 1勺

、

松鲜鲜少许

、

姜面少许

、

白胡椒粉少许

、

香油 1勺

、

香菜 2根

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材：西红柿切丁，切葱花，鸡蛋打散，面粉加清水搅拌均匀如图。
步骤2/13 点击查看大图
锅中油热葱花煸香。
步骤3/13 点击查看大图
加入西红柿丁。
步骤4/13 点击查看大图
西红柿炒至出红汤。
步骤5/13 点击查看大图
加入清水，加入盐、蚝油、生抽、姜面、松鲜鲜。
步骤6/13 点击查看大图
锅中水开用漏勺漏面糊，边漏边用筷子搅拌锅，避免面糊粘成团。
步骤7/13 点击查看大图
加入白胡椒粉。
步骤8/13 点击查看大图
淋入蛋液，筷子搅拌成蛋花。
步骤9/13 点击查看大图
撒入葱绿。
步骤10/13 点击查看大图
滴入香油，加上香菜出锅。
步骤11/13 点击查看大图
咸香可口。
步骤12/13 点击查看大图
色香味俱全！
最后一步点击查看大图
开动！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-29 · 北京市

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