苏式汤面

浏览 74.1万 · 收藏 4.1万

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

苏式汤面是非常受大家欢迎的特色美食，面条口感绵软爽滑，汤汁鲜香可口，配料丰富多样，既有荤菜又有素菜，营养丰富。它不仅可以作为一道美味的主食，还是一道令人口齿留香的小吃。做好这道汤面的精髓是汤汁醇厚的汤底，用家乐低脂浓汤宝云南松茸轻鸡汤味在家做，可以随意搭配各种蔬菜、肉类浇头，能简单快捷的做出全家人都爱吃的口感细腻，汤汁鲜美的苏式汤面。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

主料：～

、

细挂面 150克

、

面浇头：～

、

油面筋 15克

、

香菇 30克

、

黑木耳 30克

、

胡萝卜片 20克

、

辅料：～

、

菜心 30克

、

调料：～

、

家乐低脂浓汤宝云南松茸轻鸡汤味 1袋

、

水 450克

、

生抽 10克

、

老抽 5克

、

蚝油 5克

、

鸡精 5克

、

糖 5克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材，今天用家乐低脂浓汤宝云南松茸轻鸡汤味来做汤汁鲜香可口的苏式汤面。
步骤2/14 点击查看大图
油面筋用筷子戳一下，煮好的油面筋不发硬。
步骤3/14 点击查看大图
锅中水烧开，放入油面筋煮软，捞出备用。
步骤4/14 点击查看大图
锅中倒入油，放入香菇、黑木耳、胡萝卜片翻炒出香味。
步骤5/14 点击查看大图
倒入油面筋，加生抽10克、老抽5克、蚝油5克、鸡精5克、糖5克。
步骤6/14 点击查看大图
加小半碗水，微煮。
步骤7/14 点击查看大图
加入水淀粉勾芡。
步骤8/14 点击查看大图
面浇头就炒好了。
步骤9/14 点击查看大图
锅中水烧开，细挂面放入煮熟，捞出。
步骤10/14 点击查看大图
面条放入碗中，焯烫熟的菜心放在面条上。
步骤11/14 点击查看大图
家乐低脂浓汤宝云南松茸轻鸡汤味，采用云南野生松茸、牛肝菌，天然鲜味，加入鸡骨、鸡肉6小时慢熬高汤。减脂不减风味，0反式脂肪、0防腐剂、0甜味剂。
步骤12/14 点击查看大图
家乐低脂浓汤宝云南松茸轻鸡汤味 1袋加入450克水煮开。
步骤13/14 点击查看大图
煮好的松茸鸡汤倒入面碗里。
最后一步点击查看大图
加入面浇头，一碗汤汁鲜香的苏式汤面，家乐低脂浓汤宝云南松茸轻鸡汤味，天然鲜味，很好的诠释了苏式汤面。