姜丝爆炒羊肉
很喜欢吃羊肉~只会吃,不会做。学习的任务交给H先森,我负责打下手和吃 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
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步骤1/8
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新鲜黑山羊肉洗净
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步骤2/8
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切成薄片
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步骤3/8
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子姜洗净,用一半就好
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步骤4/8
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切成均匀大小的细姜丝
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步骤5/8
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羊肉片放入姜丝,酱油、蚝油、料酒、食盐、花生油、生粉抓匀,进行腌制,大概15-20分钟
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步骤6/8
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小芹菜洗净切段,小芹菜比西芹香
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步骤7/8
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热水热油、倒入腌制好的羊肉迅速翻炒,不需要炒太久,肉片变色炒熟即可盛出。
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最后一步
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超级香的爆炒羊肉就做好了~
羊肉要腌制一会儿入味,炒起来才好吃,一定要大火炒,羊肉不能炒太久,否则口感会柴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-31
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