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凉拌肉皮

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南人城hoft
食材清单 加入采购清单
猪肉皮 500g
、
大葱 半颗
、
姜片 8片
、
八角 2个
、
料酒或白酒 6汤匙
、
盐 5g
、
生抽（蘸料） 3汤匙
、
醋（蘸料） 2汤匙
、
糖（蘸料） 1g
、
小米辣（蘸料） 4个
、
大蒜（蘸料） 2瓣
、
香油（蘸料） 1茶匙
、
绿豆芽 少许
烹饪步骤
小贴士

煮肉之前，先用热水焯一下，去掉浮沫，洗净再入锅煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-31 · 河南省

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