超级下饭的啤酒鸭
周末和爱人一起去超市,买了半只番鸭,回来做个啤酒鸭吃吃,炖了足足40分钟,鸭肉软烂,土豆绵密,吃进口肉香辣辣的,尤其是那浓浓汤汁浇到米饭上,老香了,快来尝试一下吧! 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
-
步骤1/8
点击查看大图
鸭子洗净放葱姜料酒焯水
-
步骤2/8
点击查看大图
焯水后捞出用温水洗净
-
步骤3/8
点击查看大图
先小火把鸭肉的水分煸干,加几片姜去下腥味
-
步骤4/8
点击查看大图
煸炒的表面微微焦黄,鸭腥味差不多煸出来加入葱、姜蒜,小米辣,八角,香叶,花椒翻炒
-
步骤5/8
点击查看大图
翻炒到能闻到一股香料味加入半勺老抽,两勺生抽,一勺料酒,再倒入一瓶啤酒,半碗水大火煮开
-
步骤6/8
点击查看大图
大火煮开后加入土豆,小火炖30分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
再中火煮十分钟,收下汁,最后加入青椒点缀
-
最后一步
点击查看大图
开吃啦
鸭子先煸炒一下目的是把鸭腥味给去除一部分喔
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-31 · 广东省
啤酒鸭的相关分类
啤酒鸭的相关推荐
-
红烧茄子
71875903人看过 -
啤酒鸭
47596人看过 -
凉拌白菜
4598092人看过 -
不加水做香喷喷的啤酒鸭~
5623402人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27311998人看过 -
清炖老鸭汤
98105人看过 -
孜然火腿土豆丁
4257245人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6125331人看过 -
#肉食主义狂欢#好吃到舔盘的啤酒鸭炖山药
281059人看过 -
啤酒鸭
6500200人看过 -
椒盐虾
948162人看过 -
#助力高考营养餐# 黄焖鸡,汤鲜味美,肉质爽滑,配米饭真香
2218568人看过