莲藕排骨汤
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步骤1/6
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葱切段、姜切片备用
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步骤2/6
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排骨冷水下锅,放入姜片料酒,焯熟。
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步骤3/6
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藕切块,泡水防止变黑
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步骤4/6
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胡萝卜切块
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步骤5/6
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将水、藕、胡萝卜、葱、姜放入锅中,倒入适量料酒,盖锅盖大火烧开。
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最后一步
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开锅后放入排骨,盖章再次煮开后调小火,炖煮至排骨软烂、藕软糯,加盐调味即可。
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发布于 2023-09-01 · 北京市
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