广西豆腐酿
作为地地道道的广西人,最擅长的就是各种酿,家乡出名的菜谱就是平乐18酿,保持了食物原味的味道,素廋搭配,营养均衡,适合经常出现在我们的日常餐桌上 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 为爱下厨 七夕橄浪漫#
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步骤1/7
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去市场买来3块豆腐,切开4小块,在中间用勺子挖个小洞
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步骤2/7
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把馅料填满进去,馅料主要有瘦肉,香芋葱花,加生抽,蚝油,生粉,盐调味匀
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步骤3/7
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不粘锅倒入适量的橄榄油,把豆腐平整的放下去煎至两面金黄
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步骤4/7
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中间翻面要轻一点,容易弄碎
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步骤5/7
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煎至完后,倒入调汁进去焖5分钟,(调汁做法,生抽2勺,蚝油1勺,生粉1勺,水50克调匀)
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步骤6/7
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待慢慢收汁加入适量葱花
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最后一步
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很有家乡味的一道美食,出炉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-03 · 广东省
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