青椒酿肉
我们小县城这边的菜,特别喜欢酿肉,苦瓜酿肉,辣椒酿肉,油豆腐酿肉等等,过年过节,每家都会有一道酿肉的菜,各种变换,百吃不厌。
91克
46克
5克
1020
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
准备肉馅把买回来的猪肉切成小块,切下来的肥肉可以用来炼猪油等会炒菜用。
-
步骤2/6
点击查看大图
切成块的猪肉放入搅棒机里面打成细腻的肉馅,放入料酒,生抽,胡椒粉,盐,香油搅拌均匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
青椒切口,把里面的辣椒籽清理干净,然后把调好的肉馅塞进去,不要塞太紧不然辣椒容易裂。
-
步骤4/6
点击查看大图
酿好的青椒,放入锅里煎出虎皮状态
-
步骤5/6
点击查看大图
倒点料酒,生抽,然后倒入与青椒齐平的水,盖盖闷煮十分钟。
-
最后一步
点击查看大图
最后开大火收汤汁,出锅,下饭的青椒酿肉就做好啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-04 · 湖南省
青椒酿肉的相关分类
青椒酿肉的相关推荐
-
青椒酿肉
80913人看过 -
青椒酿肉
176297人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89457715人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1839016人看过 -
#i上冬日 吃在e起#虎皮青椒酿肉
143421人看过 -
青椒酿肉
1828525人看过 -
凉拌茄子
21104898人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
270938人看过 -
茄汁大虾
31018740人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
433599人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
512165人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73178396人看过