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香酥排骨的做法

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香酥排骨

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食材清单加入采购清单

排骨约450克

、

生抽-腌 2大勺

、

白糖-腌 1/4小勺

、

胡椒粉-腌 1/3小勺

、

料酒-腌 1大勺

、

玉米淀粉-腌 1/2大勺

、

黄椒-配料 1条

、

红椒-配料 1条

、

香葱-配料 1棵

、

蒜头-配料 3瓣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨洗净
步骤2/5 点击查看大图
排骨倒入少许生抽、蚝油、料酒、黑胡椒、盐、五香粉、油、一颗鸡蛋液、玉米淀粉、油、蒜末，抓拌均匀腌渍半个钟
步骤3/5 点击查看大图
准备一碗蛋液、一碗面粉，面粉里加点盐
步骤4/5 点击查看大图
将排骨先裹一层蛋液再裹一层面粉，油热后下锅煎
最后一步点击查看大图
煎至两面金黄即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-05 · 广东省

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