是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

京酱肉丝的做法

点击查看大图

京酱肉丝

浏览 16.8万 · 收藏 4653

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

酱香浓郁，滑嫩爽口，用它卷饼卷干豆腐，或者拌饭，真的太好吃了，吃了很过瘾参与活动: #浪漫七夕共度“食”光#

食材清单加入采购清单

猪里脊肉 300克

、

白胡椒粉少许

、

淀粉 2勺

、

料酒 2勺

、

蛋清 1个

、

甜面酱 45克

、

白糖一勺

、

生抽 1勺半

、

老抽 1勺

、

清水三勺

、

黄瓜 1根

、

葱半根

、

胡萝卜一根

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材
步骤2/14 点击查看大图
肉洗干净切成丝，然后放入碗中，加入白胡椒粉
步骤3/14 点击查看大图
加入淀粉
步骤4/14 点击查看大图
加入料酒
步骤5/14 点击查看大图
最后加入蛋清搅拌均匀腌制15分钟
步骤6/14 点击查看大图
葱、胡萝卜、黄瓜切成丝，然后摆在盘子中
步骤7/14 点击查看大图
调料汁：甜面酱+糖
步骤8/14 点击查看大图
加入生抽
步骤9/14 点击查看大图
加入老抽
步骤10/14 点击查看大图
加入清水搅拌均匀备用
步骤11/14 点击查看大图
锅里加油烧热，放入腌好的肉丝，用筷子快速搅拌，炒至变色
步骤12/14 点击查看大图
加入料汁翻炒片刻，汁差不多就关火了
步骤13/14 点击查看大图
装入盘中
最后一步点击查看大图
美味鲜香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-06

换个做法

京酱肉丝的相关分类

夏季冷面绿豆绿豆汤蒸茄子荔枝更多

京酱肉丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许