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无油糯米戚风蛋糕的做法

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无油糯米戚风蛋糕

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鸡蛋 3个

、

牛奶 65毫升

、

糯米粉 80克

、

细砂糖 40克

、

柠檬汁几滴

、

蛋白中玉米淀粉 5克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
三个鸡蛋蛋黄蛋白分离，蛋黄中加入纯牛奶搅拌均匀
步骤2/13 点击查看大图
加入糯米粉拌匀
步骤3/13 点击查看大图
混合成细腻的面糊备用
步骤4/13 点击查看大图
蛋白中加入柠檬汁去腥，加入白糖玉米淀粉打发
步骤5/13 点击查看大图
打发至干性发泡的状态
步骤6/13 点击查看大图
倒入模具中，烤箱预热
步骤7/13 点击查看大图
150度烘烤50分钟
步骤8/13 点击查看大图
晾凉脱模食用
步骤9/13 点击查看大图
非常好吃
步骤10/13 点击查看大图
好吃不胖哦
步骤11/13 点击查看大图
无油也松软可口好吃
步骤12/13 点击查看大图
给你爱的人做一份好吃不胖的蛋糕吧
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-06 · 江苏省

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