排骨玉米烧土豆
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步骤1/15
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准备好食材
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步骤2/15
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排骨洗净，冷水下锅
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步骤3/15
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加一勺料酒
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步骤4/15
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焯水，开锅3-5分钟
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步骤5/15
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捞出排骨，一定要温水温水温水洗净，说三遍
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步骤6/15
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热锅喷油，下葱姜八角干辣椒煸炒
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步骤7/15
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小排骨翻炒，炒干水分
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步骤8/15
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加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，一勺料酒，翻炒上色
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步骤9/15
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倒入开水开水开水（又3遍），开锅以后炖3-5分钟
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步骤10/15
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转小火，盖盖子炖30分钟
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步骤11/15
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下入玉米土豆胡萝卜
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步骤12/15
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大火开锅，转小火，盖盖子炖15-20分钟，根据切块的大小
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步骤13/15
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开盖加盐、鸡精
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步骤14/15
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装盘，玉米超级香甜
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最后一步
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排骨嘎嘎香，开动啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-06 · 山东
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