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香酥带鱼

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吴妈厨房

用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炸的香酥带鱼，口感十分丰富，既有外皮的酥脆，又有鱼肉的细嫩，同时还带有浓郁的椒盐味和香气，让人一吃就难以忘怀。 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
带鱼中段 4条
、
生姜 1块
、
香葱 2根
、
面包糠 适量
、
淀粉 适量
、
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 200ml
、
盐 少许
、
料酒 适量
、
胡椒粉 2克
、
椒盐粉 2克
、
五香粉 2克
、
辣椒粉 1克
烹饪步骤
小贴士

炸带鱼时切记不要不停翻动，一定待一面煎炸定型后翻面再炸，不然带鱼会碎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-07 · 江苏省

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