鲜肉菌蔬什锦煲
这段时间弟弟的儿子搭在我这边一起带,天气炎热,要给孩子做的饭菜是要有营养又容易吃的。那今天就给大家分享一道鲜肉菌蔬什锦一锅炖吧,这道菜有肉末和多种蔬菜一起炖煮,味道鲜美又方便孩子吃,一锅就能保证孩子的营养均衡。 娃娃菜有助于胃肠蠕动,促进排便,具有解渴利尿、利肠通便、护肤美容等作用。黄瓜具有清热解毒、健脑安神、降血糖、减肥强体等功效。香菇具有美容养颜、降压降脂的功效。土豆具有补充营养、养胃、宽肠通便、利水消肿的功效。 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
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步骤1/18
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准备好材料
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步骤2/18
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黄瓜、胡萝卜、土豆去皮切成小方块,香菇洗净切成薄片,蒜头去皮洗净
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步骤3/18
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娃娃菜掰成瓣后用清水清洗干净
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步骤4/18
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热锅后倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,放入蒜头煸炒出香味
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步骤5/18
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放入切成薄片的香菇一起翻炒出香味
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步骤6/18
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把猪肉糜放入锅里炒散开来
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步骤7/18
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勺入1中勺料酒一起翻炒均匀
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步骤8/18
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放入土豆粒翻炒至土豆变色
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步骤9/18
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放入胡萝卜块一起翻炒均匀
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步骤10/18
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放入娃娃菜一起翻炒均匀
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步骤11/18
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放入黄瓜块一起翻炒均匀
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步骤12/18
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倒入1杯开水一起翻炒均匀
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步骤13/18
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勺入2大勺生抽和1大勺蚝油翻炒均匀
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步骤14/18
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把腐皮卷倒入锅里一起翻炒均匀即可
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步骤15/18
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完成
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步骤16/18
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近看
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步骤17/18
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美味
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最后一步
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好吃
1、炒香猪肉末的时候加入少许料酒可以去除猪肉的肉腥味
2、如果想要汤汁更浓稠一点,最后可以加点水淀粉勾芡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-07 · 广东省
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