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炸糕

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四毛家的小窝

炸糕是天津有名的小吃，外皮酥脆香 内馅豆香甜糯，刚出锅时趁热吃口感最好，在外面买着吃要排很长队队才能行，关键是还不一定是刚刚炸出来了，所以为了自己最爱的家人，学会自己做是最好的。 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
水磨糯米粉 600克
、
白糖 30克
、
酵母粉 5克
、
泡打粉 3克
、
60度温水 350克
、
内脂豆腐 100克
、
食用油 少量
、
豆沙馅 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、炸东西用的油多一些比较好，之后可以炒菜用 2、豆腐的添加可以使外皮酥脆起泡

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-08 · 河北省

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