鲜美酱煲蟹
中秋来临,这个季节是蟹子的最肥美的时候,家人聚餐来一盘这样的酱煲蟹特别带劲哦,用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油制作,鲜香美味,好吃到停不下来~ 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,选用优质非转基因菜籽,传统压榨工艺,油体红亮透彻,油香味浓郁,制作出来的菜品特别美味,是家里常用的植物油噢~ 酱煲蟹又叫酱油煲蟹,制作方法分享~ 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
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步骤1/11
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准备所需食材用料。
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步骤2/11
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把蟹子洗干净,从中间一切为二,切口处蘸上面粉。
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步骤3/11
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锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油开中火。
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步骤4/11
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把蟹子切口处朝下放入锅中煎至表皮儿凝固。
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步骤5/11
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加入葱姜蒜翻炒均匀。
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步骤6/11
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加入酱油。
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步骤7/11
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烹入料酒。
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步骤8/11
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取一点面粉加入清水,搅拌均匀后倒入锅中盖锅盖小火煲15分钟左右。
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步骤9/11
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将蟹子煲熟后,大火收汁,放入油菜心翻炒均匀即可出锅。
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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赶快尝尝吧~
这道菜不用加盐,只用酱油即可哦。
还可以加入辣椒等自己喜欢的其他食材。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-09 · 山东省
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