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广式豆腐卷

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广式豆腐卷里面有豆制品，瘦肉和莲藕。是一道秋天润肺高蛋白的养生菜，赶快做起来吧！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

猪肉馅 200克

、

豆腐皮 4张

、

莲藕 1个

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

有机酱油适量

、

葱花适量

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
莲藕和里脊肉。
步骤2/10 点击查看大图
将其打碎。
步骤3/10 点击查看大图
如图所示。
步骤4/10 点击查看大图
肉泥。
步骤5/10 点击查看大图
加葱花，鸡蛋，香油，盐，有机酱油拌匀。可以放点松鲜鲜提味。
步骤6/10 点击查看大图
用肉馅放在豆腐皮上，卷起来。
步骤7/10 点击查看大图
上锅蒸15分钟，即可。
步骤8/10 点击查看大图
也可以煎食。
步骤9/10 点击查看大图
蒸食摆盘。
最后一步点击查看大图
煎食摆盘。

小贴士

买来的豆腐皮用水泡软即可，时间不要太长。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-09 · 北京市

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