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紫菜蛋花汤的做法

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紫菜蛋花汤

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夏天喝的最多的除了南瓜玉米汤，就是这个紫菜蛋花汤，汤鲜味美，做起来还很方便！

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10分钟左右 | 掌勺(高级)

紫菜适量

、

土鸡蛋 3个

、

盐适量

、

鸡精适量

、

葱花适量

、

香菜适量

、

虾皮适量

、

西红柿 1个

、

水适量

、

猪油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
碗中放入葱花，虾皮，西红柿，香菜！(香菜是我以前冷冻在冰箱保存的！随吃随取特别方便！)
步骤2/15 点击查看大图
土鸡蛋磕入碗中，充分打散备用！
步骤3/15 点击查看大图
紫菜清洗干净，挤干水分备用！
步骤4/15 点击查看大图
水开后，关火！把蛋液均匀的淋在水里面！
步骤5/15 点击查看大图
定型以后，再用铲子或者汤勺轻轻的推一下！
步骤6/15 点击查看大图
开火，放入紫菜煮1分钟左右！
步骤7/15 点击查看大图
放入适量的猪油！也可以根据自己的喜好放香油！
步骤8/15 点击查看大图
放入适量的盐，鸡精调味！
步骤9/15 点击查看大图
倒入大碗中即可开吃！
步骤10/15 点击查看大图
这样做出来的紫菜蛋花汤，蛋花特别的嫩！特别的鲜美！
步骤11/15 点击查看大图
成品图
步骤12/15 点击查看大图
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步骤13/15 点击查看大图
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步骤14/15 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-09

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