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油焖茄汁大虾

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归家小厨

虾子一直是我最爱吃的水产，味道鲜美，营养丰富， 今日分享一道“油焖茄汁大虾”的家常做法，是最适宜家宴、聚会的菜肴，色泽红润亮丽，口感鲜嫩微甜，肉质嫩滑，分分钟光盘的节奏，色鲜味俱全的油焖大虾，让节日的餐桌红红火火。 虾具有补充营养、软化血管、美容养颜等功效。 含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁，还有多种维生素等，营养丰富。 含有牛磺酸及镁，对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。 含有虾青素，可以起到祛斑嫩肤的作用。 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
大虾 500克
、
葱姜蒜 适量
、
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 15克
、
黄酒 2勺
、
生抽 2勺
、
蚝油 2勺
、
番茄沙司 30克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-10 · 北京市

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