豪华五仁馅儿做饼做法,真材实料超好吃
自己做的都是好货,孩子吃着放心 参与活动: #美好的新学期,从一日三餐开始#
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步骤1/31
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坚果炒熟或烤熟,也可以直接买熟的
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步骤2/31
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我用了这些坚果
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步骤3/31
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大的打一下或切一下
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步骤4/31
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不要太碎
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步骤5/31
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果干切小
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步骤6/31
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家屏幕这些
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步骤7/31
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老方子放水酒糖蜂蜜等,改良后的放莲蓉馅儿
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步骤8/31
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抓匀
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步骤9/31
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分成30克一个
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步骤10/31
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做饼皮
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步骤11/31
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搅拌乳化
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步骤12/31
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加粉类
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步骤13/31
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无干粉即可,冷藏一小时
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步骤14/31
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分成20克一个
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步骤15/31
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压扁
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步骤16/31
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包馅儿
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步骤17/31
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刷干粉
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步骤18/31
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模具刷一下
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步骤19/31
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入模具
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步骤20/31
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压出花型
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步骤21/31
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摆入烤盘
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步骤22/31
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表面喷水
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步骤23/31
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烤箱200度提前预热,185度烤5分钟定型
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步骤24/31
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拿出来晾3分钟,刷蛋黄液
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步骤25/31
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180度12分钟
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步骤26/31
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女儿也来帮忙了
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步骤27/31
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刚烤好会干硬
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步骤28/31
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密封放两天就回油了
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步骤29/31
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看
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步骤30/31
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和买的一样
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最后一步
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自己做的更健康
我做了29个月饼,我喜欢做小个的,吃起来无负担,哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-10 · 广东省
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