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砂锅焗鸡块，鲜嫩又多汁！的做法

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砂锅焗鸡块，鲜嫩又多汁！

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 4只

、

姜 50克

、

香葱 2根

、

香菜 2根

、

小米辣 2个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
❗️【所需食材】鸡腿肉、姜、蒜、香葱、小米辣、香葱
步骤2/4 点击查看大图
‼️【烹饪步骤】1⃣️鸡腿肉切块洗净再控干水/拿厨房纸巾擦干，腌制15分钟:适量生抽+盐+蚝油+玉米淀粉。2⃣️少油放入鸡块，两面煎至焦黄。砂锅少油放姜蒜辣椒，翻炒出香味，再把鸡肉铺到上面。
步骤3/4 点击查看大图
3⃣️淋一圈蒸鱼豉油盖盖子，盖子缝隙淋入米酒，焖8分钟出锅撒香菜和葱。
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完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-10 · 河北省

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