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方便度量卡路里的角瓜豆腐馅蒸饺的做法

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方便度量卡路里的角瓜豆腐馅蒸饺

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好吃不是问题，行动才是关键。

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饺子皮 20—30个

、

虾皮 10—15克

、

角瓜 1个

、

豆腐 200克

、

鸡蛋 2个

、

盐少许

、

蚝油 20克

、

香油 5克

、

鸡粉适量

、

食用油 10克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
热锅热油，倒入蛋液虾皮，关火快速滑炒，成型即盛出。
步骤2/7 点击查看大图
角瓜去皮擦丝少许盐杀水挤水；豆腐抓碎；鸡蛋杵碎。
步骤3/7 点击查看大图
盐、蚝油、鸡粉调味，馅料充分抓匀。
步骤4/7 点击查看大图
饺子皮转圈扩边。一张面皮13克左右，一个饺子50克左右。
步骤5/7 点击查看大图
凉水上锅蒸，上汽后计时10分钟，关火焖2—3分钟。
步骤6/7 点击查看大图
取出装盘。
最后一步点击查看大图
陈醋蘸食。方便度量卡路里。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-12 · 辽宁省

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