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姜葱鸡的做法

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姜葱鸡

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一不小心做出了小时候爸爸经常做的葱姜蓉鸡太可爱了，小时候爸爸是白切鸡配葱姜蓉我们姐妹呢就最不喜欢蘸葱姜蓉了真是好不识货呀。现在呢，口味彻底变了还特别怀念爸爸做的每一道菜。参与活动: #香聚中秋宴与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡全腿 4个

、

沙姜一大块

、

小香葱 3根

、

盐适量

、

糖适量

、

白胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
材料准备：鸡腿洗净，葱切葱花，姜剁姜蓉。另切姜片几片。
步骤2/15 点击查看大图
把鸡腿放碟子里，放上几片姜片，然后入蒸锅蒸30分钟。
步骤3/15 点击查看大图
适量油烧热。
步骤4/15 点击查看大图
把热油倒入盛有姜蓉和葱花里淋香。
步骤5/15 点击查看大图
放入少许盐
步骤6/15 点击查看大图
适量的白糖。
步骤7/15 点击查看大图
少许胡椒粉（也可放入椒盐哈）
步骤8/15 点击查看大图
倒入少许开水。
步骤9/15 点击查看大图
搅拌均匀，待用。
步骤10/15 点击查看大图
蒸好的鸡腿放凉。
步骤11/15 点击查看大图
然后撕成小块。
步骤12/15 点击查看大图
把调好葱姜蓉倒入鸡腿肉上搅拌均匀。
步骤13/15 点击查看大图
可撒上一点白芝麻，然后静置半小时后即可享用啦。
步骤14/15 点击查看大图
鸡腿肉滑嫩，加了多多的姜蓉，真的好香呀。
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小朋友们说又解锁了一道他们爱吃的菜菜咯。

小贴士

姜蓉可相对放多一些，然后剁的碎一些些，味道会很香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-12 · 广东省

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