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独家牛肉辣椒酱

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考拉考拉爱美食

东北秋天好像家家都会做的一个牛肉酱，俗称沾鞋底都香
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1小时以上   |   掌勺(高级)
辣椒 1000克
、
牛肉 500克
、
大蒜瓣 200克
、
生姜末 100克
、
食用油 500克
、
黄豆酱 400克
、
五香粉 一小勺
、
蚝油 2茶勺
、
盐 5克
、
白酒 1勺
、
花生 400克
、
芝麻 200克
烹饪步骤
小贴士

辣椒️要提前洗晾干，省的水分太多，料油一定要熬制，味道确实不一样哦。牛肉切大颗粒哈。我没有固定的克数，靠自己，感觉口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-13 · 吉林省

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