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猪肉酸菜顿粉条的做法

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猪肉酸菜顿粉条

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

用料：五花肉用量：500g

、

用料：酸菜用量：随意

、

用料：粉条用量：随意

、

用料：八角，桂皮、香叶、橙皮、大葱、姜、蒜、老抽、料酒、鸡精、味精、盐、花椒、干辣椒、用量：适当

、

酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将酸菜洗净沥干水分待用
步骤2/5 点击查看大图
将一块五花肉切一半放入冷水加入调料煮开撇去血沫.转小火煮15分钟
步骤3/5 点击查看大图
将另一半五花肉切成小块备用。
步骤4/5 点击查看大图
起锅烧油.最好放猪油.放入调料放入五花肉炒熟
最后一步点击查看大图
放入酸菜炒至变色.在加入煮肉的汤.煮好的五花肉切块.一起煮半个小时.放入粉条待粉条煮熟后放入葱花香菜即可

小贴士

酸菜.北大荒的品牌.和元童品牌的味道很不错

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-13

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