海胆烧豆腐
前两天在美团上买了点海胆黄。正琢磨着怎么吃的时候，突然想到了蟹黄豆腐。所以用类似蟹黄豆腐的做法，试试看吧
-
步骤1/5
青豆洗净，豆腐切小块，一起焯水去豆腥味捞出备用
-
步骤2/5
锅里留部分底油，咸蛋黄先下锅炒到融化起沙，然后放点葱花爆一下，最后下入海胆黄炒散炒匀
-
步骤3/5
差不多的时候点少许老抽上色，然后加适量蚝油和鸡精，然后加两勺盐和适量糖调味
-
步骤4/5
中间加差不多一小盘量的水，防止糊锅，同时让汤汁稀释一下
-
最后一步
最后把豆腐和青豆下入锅中，炒匀大火稍微收一下汁即可出锅装盘
豆腐建议使用韧豆腐或者南豆腐，尽量不要用内酯豆腐，因为内酯豆腐太嫩容易碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-13 · 北京
海胆烧豆腐的相关分类
海胆烧豆腐的相关推荐
-
海胆饭
55992人看过 -
无盐川香海胆豆腐
151297人看过 -
海胆炒饭
35759人看过 -
海胆蒸蛋
170815人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74164469人看过 -
海胆炒饭
274433人看过 -
蛋黄焗南瓜
9157949人看过 -
海參蘑菇虾米
22388人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#香煎鳕鱼
222986人看过 -
泰式椰奶芒果西米露
368702人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#有蟹黄的❗️蟹黄豆花‼️
151702人看过 -
海胆炒饭
166834人看过
