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惠灵顿火腿

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咱们没有大师的手艺，更没有昂贵的食材，那就在家做个简易版的惠灵顿…火腿吧！如果作早餐，或者觉得这么大个吃不完，前期可以将火腿切成片，其他一切步骤照旧进行即可。参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

火腿 1/2个

、

香菇 6个

、

酥皮 2张

、

洋葱 1/2个

、

芝士片 2片

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

蛋黄液 1个

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备香菇若干个洗净，
步骤2/12 点击查看大图
手剁或机打成末，
步骤3/12 点击查看大图
适量橄榄油炒香洋葱碎，
步骤4/12 点击查看大图
倒入打好的香菇末，
步骤5/12 点击查看大图
炒至没有水分，盐、黑胡椒调味，
步骤6/12 点击查看大图
手抓饼上先铺一层蘑菇馅，
步骤7/12 点击查看大图
在依次放上芝士片、火腿，
步骤8/12 点击查看大图
一张包裹不住，那就再来一张辅助，
步骤9/12 点击查看大图
用叉子划出纹路，
步骤10/12 点击查看大图
在刷上一层蛋黄液，
步骤11/12 点击查看大图
200℃烤15分钟即可。
最后一步点击查看大图
家庭版的惠灵顿…火腿，完美出炉！

小贴士

第一次做，注意自家烤箱温度时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-14

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