是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

公婆饼的做法

点击查看大图

公婆饼

浏览 7601 · 收藏 58

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

中筋面粉 150g

、

酵母 2g

、

盐 1g

、

五花肉 120g

、

香葱 1把

、

盐 2匙

、

香油适量

、

五香粉适量

、

白芝麻适量

、

酱油适量

、

泡打粉适量

烹饪步骤

步骤1/5
酵母用温水化开。
步骤2/5
面粉里加入化开的酵母、盐、糖、适量的油，揉成光滑的面团。发酵。
步骤3/5
葱切丁、猪肉切丁。切好的猪肉丁里放入葱丁、盐、酱油、五香粉拌匀。
步骤4/5
把发酵好的面放在案板上擀平成片，放入搅好肉馅摊平，和平常烙饼一样，卷成卷、分段、按平、按成饼状或是用擀面杖擀成饼状都可以，表面撒上芝麻。
最后一步
平底锅放入油烧热，把饼放入平底锅双面煎成金黄色，控油。公婆饼就做成了。

小贴士

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉因烘烤其蛋白质与维生素有一定的损失，但由于饼中的肉类其营养成份保存较好，其中蛋白质、维生素与面粉的损失形成互补，并含有脂肪、糖类、钙、磷、铁，有补中益气的作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-14

换个做法

公婆饼的相关分类

熏肉包粽子蒜蓉小龙虾小龙虾咸鸭蛋龙虾更多

公婆饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许